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NSIA(North Shore International Academy)北岸國際學院

North Shore International Academy

●學校簡介

North Shore International Academy 
NSIA(North Shore International Academy)位於位於奧克蘭北岸市,為紐西蘭最大的餐旅教育機構。
 
NSIA為北岸市首間開展酒店及餐飲職業培訓的教育機構,致力於提供專業而有創意的專業教學與最好的設施,其具世界水準的專業課程得到了紐西蘭全國的廣泛認可和讚譽。 
 

●課程介紹
 
• 飯店管理大專课程(5级)
 
為了培養最頂尖的飯店管理人才,NSIA率先設計並配備了最先進的教學設施、多功能教室及專業廚房、咖啡廳、酒吧、培訓餐廳和葡萄酒培訓中心。
 
學校採取嚴格而專業的訓練,如雞尾酒調配、專業服務學習,為學生提供酒吧教學場地以進行實際的自我經營管理,模擬所有在實際經營中可能出現的問題,指導學生正確應對,及時處理問題。全面開發學生的內在潛力,使他們最終可以獨當一面,成為最出色的世界級飯店管理精英。
 
畢業後經學校推薦可到各大飯店、酒店進行實習工作,也可以繼續到大學深造飯店管理課程,如澳大利亞蘭山等世界名校。
 
• 學習週數:80周(2年)
 
• 高級西餐廚師課程(4级)
 
• 學習週數:40周(1年)
• 開課時間:每年2月、5月、7月及10月
• 就業方向:餐廳/酒吧主管、餐廳/咖啡店主管、宴會經理、酒店大廳經理、酒店人力資源經理等。
 
• 基礎英語強化課程
 
基礎英語課程主要為提高學生的語言能力,使學生每天可在課堂上學到新的詞彙,更加強對聽、說、讀、寫四個方面的訓練,以及語法的正確應用訓練等,迅速地提高學生對英語知識各方面的掌握和應用。
 
• 酒店管理英語強化課程
 
教授酒店管理職場溝通上所需要的相關英語能力與詞彙,提高學生相關專業術語的語言能力與掌握。
 
NSIA North Shore International Academy 北岸國際學院 NSIA North Shore International Academy 北岸國際學院 NSIA North Shore International Academy 北岸國際學院

●得獎紀錄
• 2015 Silver Medal for the Kitchen Team at Nestle Toque d’Or
• 2015 Four Gold Medals at the NZ Chefs National Salon  
• 2014 Gold Medal for Front of House at Nestle Toque d’Or
 
●NSIA的優勢
 
• NZQA 審核100%合格,獲最高3年審核周期的優質學院
• 連續奪得 2006、2007年「全紐餐飲及烹飪大賽(National Culinary Fair)」 最佳培訓機構的冠軍學院
• 豐碩的社會貢獻─2006年被評為北岸市酒店及餐飲業最傑出貢獻獎,課程獲高等教育委員會全面支持
• 為世界規模最大之國際評審及資格頒授機構「City & Guilds」紐西蘭指定培訓中心及考試中心,全球認證
• 獨立校園,學習環境優雅完善
• 擁有紐西蘭最高水準與最完善的餐旅教學及實習設施
• 具完整而高度專業的師資團隊 
• 國際化學習環境
• 完善的畢業後生涯與就業指引
 

 
●入學條件
• 年滿17歲
• 雅思5.5分(酒店管理)/5.0分(廚師課程)
• 若英文水準未達標準,可先於NSIA語言部就讀專業語言課程,通過學校內部考試後即可就讀專業課程。
 
●申請文件條件
1. 畢業證書或學歷證書、歷年成績單(英文版)
2. 5.5分以上之雅思成績單
3. 護照
 

 


 

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